1.      Cách dùng tủ lạnh:

Nếu bạn muốn dùng tủ lạnh được lâu bền nên biết những điều sau đây:

Không bao giờ cất thức ăn còn nóng vào tủ lạnh mà hãy chờ nó nguội hẳn mới bỏ vào.

Chỉ mở cửa tủ lạnh vào những lúc cần thiết như rót nước hay lấy thức ăn ra.

Nếu bạn không dùng đến tủ lạnh trong một thời gian, hãy để nó trống, giữ thật sạch và mở hé cửa tủ.

2. Cách giữ rau và xà lách lâu bị héo:

Giữ rau không bị ẩm ướt. Dùng giấy bọc kín lại treo lên cao, chúc đầu lá cải xuống.

3. Cách để dành bông cải:

Lấy lá bông cải phủ kín lấy bông, dùng giấy màu xanh bọc chặt và kín. Bông cải có thể cắt hết lá và cuốn. Treo cải ngược lên cao đầu bông chúc xuống.

Hướng dẫn cách bảo quản rau củ quả thịt cá tươi lâu ở tủ đông và tủ mát

4. Cách bảo quản chanh, cam tươi:

Cát hoặc tro đem rây hoặc phơi khô. Chọn những quả cam, chanh tươi lành lặn, đem bọc giấy từng quả một. Để một lớp tro độ 4cm vào dụng cụ chứa, sắp chanh lên mặt cát, núm chanh úp xuống. Cứ một lớp chanh + một lớp cát. Cứ thế tiếp tục chất hết chanh vào thùng. Trên cùng đổ lên một lớp cát phủ kín chanh.

Trường hợp chanh dùng dở dang, nên úp mặt chanh xuống một cái dĩa có sẵn một ít dấm chua, hoặc phủ một lớp muối mỏng trên mặt chanh đã cắt.

5. Cách bảo quản mỡ nước:

Đựng mỡ trong chậu thố bằng sành, sứ. Cất nơi khô mát. Tránh để mỡ lẫn vào nước và tiếp xúc lâu với không khí.

6. Cách để dành bánh mì ỉâu bị cứng:

 Cất bánh mì vào bao nilon hay gói giấy dầu bọc kín bên trong có để một cục đường.

7. Cách để dành cà hộp:

Để cà vào chai lọ miệng nhỏ. Đổ một lớp dầu trên mặt cà.

8. Cách giữ cho bột không bị mốc:

Trộn vào bột một ít muối, cứ lkg bột cho 5g muối.

9. Bảo quản trà:

Cất trà trong hộp thiếc hay lọ sành, đậv thật kín, tránh để trà trong lọ thủy tinh. Để trà được thơm ngon nên cho vào một vỏ cam.

10.  Để cù hành được lâu:

Hãy vùi củ hành vào cát, đế nơi khô ráo mát mả.

11. Giữ cá thịt được lâu:

Muốn giữ cá thịt trong một, hai ngày mà không có tủ lạnh, nên kiếm vải nhúng dấm rồi bao thịt hoặc cá lại để vào một góc mát, tránh ánh nắng của mặt trơi, sẽ được như ý.

12. Cách rộng cua:

Lựa cua còn sống, con khỏe mạnh và mình chắc. Sắp cua vào một nồi đất, bên trên phủ một lớp lục bình hoặc bèo. Mỗi ngày vài lần nên vẩy nước có pha một chút muối hơi mặn mặn lên. Với phương pháp này cua có thể sống 4-5 ngày.

Tag: